Вы вошли как Гость · Группа "Гости" · Вход | 20.04.2024, 08:07 |
Горох для рыбалки
|
|
Майор | Дата: Понедельник, 22.02.2016, 09:51 | Сообщение # 46 |
Группа: Друзья
Сообщений: 1460
Репутация: 5
Статус: Offline
| Цитата Минаков ( ) но и от жесткости воды. Утверждение во многом справедливое - в частности, где-то читал, что для ускорения варки гороха в воду добавляют пищевую соду. Сам так не делал, не было необходимости. При этом согласен с Сергеем - время может меняться, но не в 2 раза, здесь от свойств самого гороха в большей степени зависит. Ну и от времени предварительного замачивания. Кстати о последнем:
Цитата Сергей ( ) Так-же зависит от замачивания. Если без него, то варить подольше Сколько раз пробовал - качественного насадочного гороха не получалось: пока горох приобретал необходимую мягкость (где-то час варки), его кожура обычно разваливалась и такой товар шёл в основном на прикорм.
|
|
| |
Рыболов | Дата: Четверг, 03.03.2016, 19:04 | Сообщение # 47 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 518
Репутация: 1
Статус: Offline
| Цитата Майор ( ) Сколько раз пробовал - качественного насадочного гороха не получалось: пока горох приобретал необходимую мягкость (где-то час варки), его кожура обычно разваливалась и такой товар шёл в основном на прикорм. Не надо варить до мягкости. Он доходит до кондиции в воде, в которой варился .
|
|
| |
Александр74 | Дата: Пятница, 04.03.2016, 13:12 | Сообщение # 48 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 202
Репутация: 2
Статус: Offline
| чет уже пару тройку лет не мучаюсь с варкой гороха!! рецепт прост, горох хранится дооолго и мягкий получается и в тоже время плотный как селиконовый шарик! замачиваем горох часов на 8 в холодильнике чтоб не успел закиснуть, не меняя воду варю на среднем огне до полуготовности (примерно с час), затем остужаем, фасую в пакеты порциями на одну рыбалку примерно и все это дело в морозилку!!!!! затем как на рыбу собрался достал пакетик, пока добрался горох уже разморозился!!! что интересно после такой термообработки горох получается такой как надо, и можно по больше заготовить хранить в морозилке, всегда под рукой!!! да еще горох всегда варю с чесноком (при варке в кастрюлю кладу головку большую чеснока) и когда огонь выключаю выжимаю в горячий горох несколько очищенных зубчиков чеснока, получается аромат.....
|
|
| |
Сергей | Дата: Пятница, 04.03.2016, 13:27 | Сообщение # 49 |
Группа: Друзья
Сообщений: 1576
Репутация: 2
Статус: Offline
| Цитата Александр74 ( ) и все это дело в морозилку! Тоже морозилкой пользуюсь. Храню готовый горох. Очень удобно. А вот чеснок или еще чего, как-то не пробовал. Может из-за лени?
|
|
| |
Майор | Дата: Пятница, 04.03.2016, 14:21 | Сообщение # 50 |
Группа: Друзья
Сообщений: 1460
Репутация: 5
Статус: Offline
| Цитата Александр74 ( ) до полуготовности (примерно с час), ничего не понимаю! Почему так долго? Тем более после 8-часовой замочки. У меня время варки (с момента закипания) любого гороха до насадочной кондиции (а не до полуготовности) НЕ БОЛЕЕ 30 минут! (может правда из-за воды? У меня вода из своей скважины).
|
|
| |
Рыболов | Дата: Пятница, 04.03.2016, 14:59 | Сообщение # 51 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 518
Репутация: 1
Статус: Offline
| Цитата Александр74 ( ) выжимаю в горячий горох несколько очищенных зубчиков чеснока, получается аромат..... А зачем?
|
|
| |
Александр74 | Дата: Пятница, 04.03.2016, 17:34 | Сообщение # 52 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 202
Репутация: 2
Статус: Offline
| Цитата Майор ( ) shok ничего не понимаю! Почему так долго? Тем более после 8-часовой замочки. У меня время варки (с момента закипания) любого гороха до насадочной кондиции (а не до полуготовности) НЕ БОЛЕЕ 30 минут! (может правда из-за воды? У меня вода из своей скважины). да замечал что горох особенно который пару лет хранился дольше варится и от воды многое зависит, тоже пользую из скважины...
|
|
| |
Александр74 | Дата: Пятница, 04.03.2016, 17:42 | Сообщение # 53 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 202
Репутация: 2
Статус: Offline
| Цитата Рыболов ( ) А зачем? smile
горох пропитывается ароматом чеснока сильнее и как известно чеснок типа антисептик- горох дольше не закисает, а основное предназначение когда кормишь горохом просто запаренным, то горошина на крючке пахнущая чесноком выделяется ароматом на гороховом столе, а следовательно шансы увеличиваются- быстрее находит среди обычных горошин!!!!
|
|
| |
alex | Дата: Пятница, 04.03.2016, 20:19 | Сообщение # 54 |
Группа: Супермодератор
Сообщений: 2671
Репутация: 6
Статус: Offline
| Цитата Александр74 ( ) горох пропитывается ароматом чеснока сильнее и как известно чеснок типа антисептик- горох дольше не закисает, а основное предназначение когда кормишь горохом просто запаренным, то горошина на крючке пахнущая чесноком выделяется ароматом на гороховом столе, а следовательно шансы увеличиваются- быстрее находит среди обычных горошин!!!! Александр. Ты Пробовал сравнить статистику поклёвок, обычный горох, и горох с чесноком.?
Цитата Александр74 ( ) да замечал что горох особенно который пару лет хранился дольше варится Правильно заметил,
Я за чистый казачий край!
|
|
| |
Александр74 | Дата: Пятница, 04.03.2016, 20:58 | Сообщение # 55 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 202
Репутация: 2
Статус: Offline
| Цитата alex ( ) Александр. Ты Пробовал сравнить статистику поклёвок, обычный горох, и горох с чесноком.?
у меня есть дружок упертый и ловит только на горох просто сваренный и кормит им и ловит на него, так вот пару раз ловили с одной точки закормленной, ради интереса, заспорили, кормили простым запаренным горохом, ловили он на свой я на с чесноком, так вот чесночный горох работал чаще процентов на 50- вывод!! на закормленном пятне карп быстрее находил чесночную горошину на фоне обычного гороха
|
|
| |
alex | Дата: Пятница, 04.03.2016, 21:26 | Сообщение # 56 |
Группа: Супермодератор
Сообщений: 2671
Репутация: 6
Статус: Offline
| Цитата Александр74 ( ) у меня есть дружок упертый и ловит только на горох просто сваренный и кормит им и ловит на него, Правильный дружок, на что кормим на то и ловим.
Цитата Александр74 ( ) кормили простым запаренным горохом, ловили он на свой я на с чесноком, так вот чесночный горох работал чаще процентов на 50- вывод!! Вопрос! Ловили на Пруду? Реке?
Чеснок конечно нравится карповым видам рыбы, и ещё многое другое. Но и оригинальный запах гороха он тоже обожает. То что вы кормили и ловили на одном водоёме, сидя рядом, но он ловил на чисто горох, а ты на чесночный горох. процентное соотношение приведённое тобой но это не статистика! вот если у тебя две снасти, одна с горохом простым, а другая с чесноком, и при таком раскладе, работает практически один чеснок, вот это статистика. Я думаю меня поддержат в моих рассуждениях парни сазанятники.
Я за чистый казачий край!
|
|
| |
Сергей | Дата: Пятница, 04.03.2016, 21:29 | Сообщение # 57 |
Группа: Друзья
Сообщений: 1576
Репутация: 2
Статус: Offline
| Александр74 Цитата Александр74 ( ) (при варке в кастрюлю кладу головку большую чеснока) и когда огонь выключаю выжимаю в горячий горох несколько очищенных зубчиков чеснока, получается аромат.. Я не пробовал. ,а попробовать охота. Если получится, то скажу. Кастрюля на сколько литров и сколько гороха (литры,кило.) на головку чеснока? От чего лучше аромат,от вареного чеснока или от выжатого? По отдельности не пробовал?
Сообщение отредактировал Сергей - Пятница, 04.03.2016, 21:29 |
|
| |
Сергей | Дата: Пятница, 04.03.2016, 21:38 | Сообщение # 58 |
Группа: Друзья
Сообщений: 1576
Репутация: 2
Статус: Offline
| Цитата alex ( ) вот если у тебя две снасти, одна с горохом простым, а другая с чесноком, и при таком раскладе, работает практически один чеснок, вот это статистика. Правильно замечено. А так-же.Цитата Александр74 ( ) так вот пару раз ловили с одной точки закормленной Пару раз,это только пару раз. Я часто раньше брал второго рыбака в лодку (племяш с Москвы, продвинутый),ловили на одном закормленном месте, насадка с одной кастрюли,но вот результат всегда одинаковый. У одного густо, у другого пусто. Снасти разные,хотя все тоже самое. А вот стоит поменяться снастями и все по другому. Поэтому правильно Алексей сказал. На одну свою снасть насади одно,на другую ,свою,другое и проверяй. Это хорошо видно зимой. Две лунки рядом,у одного ловится у другого нет,снасти почти одинаковые. Вот это почти и главное. Но это так. А попробую обязательно.
Сообщение отредактировал Сергей - Пятница, 04.03.2016, 21:43 |
|
| |
Александр74 | Дата: Пятница, 04.03.2016, 21:39 | Сообщение # 59 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 202
Репутация: 2
Статус: Offline
| кастрюля 5 литров, горох банка литровая, крупная головка чеснока, все вместе варится!! в процессе варки горох как бы пропитывается чесночным запахом, но все ровно после варки выжимаю чесноковыжималкой несколько крупных зубчиков чеснока, тогда аромат резче и натуральней становится!
|
|
| |
Сергей | Дата: Пятница, 04.03.2016, 21:45 | Сообщение # 60 |
Группа: Друзья
Сообщений: 1576
Репутация: 2
Статус: Offline
| Цитата Александр74 ( ) тогда аромат резче и натуральней становится! Понял. Буду пробовать.
|
|
| |
|